~ TORTA AL CIOCCOLATO~

...sarebbe piú corretto chiarmarla torta alle calorie. 

Di ritorno dal Belgio, e con un pezzo di cuore che ha messo radici tra le splendide viuzze medievali di Bruges, e la gola che ha cambiato cittadanza per trasferirsi nelle sue cioccolaterie, 

sono andata in crisi di astinenza da cioccolata. 

Ho cosí deciso di concedermi un'ultima dose ancora prima di uscire dal tunnel zuccherino, 

una dose per sei persone. 

Quisquiglie. 

Ingredienti : 350gr. di cioccolato fondente - 200gr. di zucchero (anche di canna se preferite) 120gr. di burro - 100gr. di farina - 5 uova - metá bustina di lievito per dolci - granella di nocciole o noci/farina di cocco/granella di pistacchio salato a seconda del vostro mood. 

Personalmente ho utilizzato la farina di cocco, accompagnado la torta a del gelato alla panna con lamponi. 

Preparazione : riscaldare il forno a 160* in modalitá 'statico'. 

Sciogliere il cioccolato a bagno maria e unire successivamente il burro. 

Far fondere il tutto continuando a mescolare sino ad ottenere una crema assolutamente libidonosa. 

 Non mangiatela ora! Aspettate!

In una planetaria, o per chi fosse piú terra a terra come la sottoscritta, in una ciotola, unite le uova con lo zucchero e giú di bicipite sino ad ottenere una crema dal colore giallino/bianco. 

Unite, in un fantastico matrimonio, il cioccolato fuso al composto di zucchero e uova, e aggiungetivi con grazia, per chi ne avesse, la farina e il lievito. 

Mischiate nuovamente il tutto facendo attenzione che non vi siano grumi nascosti qua e la. 

Imburrate e infarinate leggermente la vostra teglia, ponetevi il godurioso composto, alternandolo con degli strati di granella o farina. 

Infornare per 70 minuti (Attenzione alla potenza del vostro forno!!!!) e fare degli esercizi addominali per evitare di sentirsi in colpa successivamente. 

Accompagnate la vostra torta come meglio credete, gelato alla nocciola, gelato alla fragola.. il cioccolato é cosi versatile che non ci sono limiti alla fantasia e alle possibilitá. 

~ STORIA DI UNA LADRA DI LIBRI. il coraggio dietro le parole. ~

Oggi si cambia, e vi propongo la visione di questo film ~Storia di una ladra di Libri~ in questi giorni al cinema. 

Una sola parola per descriverlo. 

Tenace. 

Tenace perché dolce non risulta sufficiente, e coraggioso men che meno. 

Narra la storia di Lisel, una ragazzina adottata da una famiglia tedesca durante la seconda guerra mondiale, destinata ad affrontare il grande dolore della perdita, elemento costante

in tutta la sua vita, 

e l'amore, nel senso piú puro del termine. 

Verso la nuova famiglia, verso gli amici e gli ospiti improvvisi. 

Non si puó dire che sia un film d'azione che lasci col fiato sospeso.

E' una storia. 

E come tutte le storie, devono essere lette, o in questo caso, viste.